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Pfirsich auf Himbeerspiegel
Kategorie: DessertsZutaten2 Pfirsiche,
150 g Himbeeren oder Himbeersoße,
1 gestr. EL Zucker,
200 g Vanilleeis oder mehr!
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Gemüsespiesse mit Bärlauchpesto
Kategorie: Snacks, Diverse, VegetarischZutatenGemüsespieße:
2 Kartoffeln
1 kleine Zucchini
1 grüne Paprikaschote
2 kleine oder Frühlingszwiebeln
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Zucchinifritter
Kategorie: Snacks, Diverse, VegetarischZutaten500 g Zucchini,
3 Kartoffeln,
2 Eier,
3 EL Mehl,
1 EL Sonnenblumenkerne,
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Kartoffelsalat mit würzigen Möhren
Kategorie: Salate, Vegetarisch, VeganZutaten1 kg Salatkartoffeln,
2 große Möhren,
1 Bund Schnittlauch,
4 EL Olivenöl,
4 EL Apfelessig,
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Reistorte mit Pfirsichen
Kategorie: BackenZutatenFür den Teig:
250 g Dinkel, fein gemahlen,
125 g Butter,
50 g Honig,
1 Pr. Salz,
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Gebackenes Apfel-Milch-Risotto
Kategorie: DessertsZutaten300 g Milchreis,
600 ml Milch,
geriebene Zitronenschale (von 1 Zitrone),
1 Msp. Zimt,
3 EL brauner Zucker
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Reisbällchen mit Orange
Kategorie: DessertsZutaten100 g Arborioreis,
250 ml Milch,
1 Päckchen Vanillezucker,
2 EL Kokosraspel,
2 Orangen,
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Himbeer-Reis-Smoothie
Kategorie: Diverse, Vegetarisch, VeganZutaten1 l Reisdrink, Natur,
250 g Himbeeren (wahlweise auch Erdbeeren oder Blaubeeren),
3 EL Birnendicksaft,
1 TL Vanillezucker
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Schwarzer Reissalat mit Bohnen
Kategorie: Salate, Vegetarisch, VeganZutaten100 g schwarzer Reis,
300 g grüne Bohnen (tiefgekühlt),
1 Rote Bete,
1 rote Zwiebel,
1 Bund Basilikum,
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Chicoréesalat mit Reis
Kategorie: Salate, Vegetarisch, VeganZutaten3 Chicorée,
1 Schale Kresse,
1 Dose Mais,
100 g schw. Oliven o. Stein,
100 g Basmatireis,
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Wirsingpilaf mit Naturreismischung
Kategorie: Hauptgerichte, Vegetarisch, VeganZutaten300 g Naturreismischung,
400 g Wirsing,
300 g Champignons,
1 frische rote Chilischote,
1 TL Paprika,
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Asiatische Gemüsepfanne
Kategorie: Hauptgerichte, Vegetarisch, VeganZutaten300 g geschälter Rundkornreis,
200 g Möhren,
200 g Pastinaken,
2 Zwiebeln,
150 g Knollensellerie,
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Rosenkohl mit Rundkornreis
Kategorie: Hauptgerichte, VegetarischZutaten500 g Rosenkohl,
750 ml geschälte Tomaten (Dose oder Glas),
5 Knoblauchzehen,
1 Prise Zucker,
2 TL Basilikum (getrocknet),
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Reisplätzchen an Gurken-Ananas-Salat
Kategorie: Hauptgerichte, VegetarischZutaten1/2 Ananas,
1 Salatgurke,
1 Schale Kresse,
1 EL Sesam,
4 EL Essig,
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Zutaten
Boden:
125 g Zwieback,
100 g Butter,
1 EL Zucker, 1/2 TL Salz
Füllung:
1,5–2 Mangos,
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