Gesund und fit im neuen Jahr angekommen? Dazu trägt eine pflanzenbasierte Ernährung ganz wesentlich bei. Gut für die Umwelt ist sie dazu auch. Und sie spart auch noch Geld!
Mit Vorräten clever kochen
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News
Hafer – der vegane Nährstoffschatz
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In der veganen Küche ist Hafer DAS Allrounder-Getreide. Ob für süße oder herzhafte Gerichte, ob für Frühstück, als Pattie für das vegane Braten und Grillen, als Hafer-Cuisine fürs Kochen oder Backen etc.
Am Anfang war der Champagner
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Zum Jahreswechsel knallen wieder die Korken, um das neue Jahr mit einem Glas Sekt, Crémant oder Prosecco zu begrüßen.
Lasst uns froh und munter sein …
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Einer der bekanntesten Heiligen der christlichen Kirche ist Nikolaus von Myra, dessen Gedenktag am 6. Dezember rund um den Globus mit unterschiedlichen Volksbräuchen gefeiert wird.
Käse kreativ kombinieren!
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Einfache Tipps, um für jeden Käse das perfekte Geschmackspendant zu finden.
Kakao – das neue Gold?
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Kakao in der Krise – Klimawandel und Spekulanten hinterlassen Spuren
Abends etwas Feines auftischen!
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Das gemeinsame Essen in der Familie, mit Freund:innen oder mittags mit Kolleg:innen im Unternehmen, ist in vielen Kulturen fest verankert und ist gleichzeitig ein wesentlicher Baustein für einen gesunden Lebensstil
Gesund durch den Herbst
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Der Herbst hat viele Facetten – wunderbar sonnige Herbsttage mit buntgefärbten Laubblättern gehören genauso dazu wie graue, stürmische und regnerisch-ungemütliche Tage. Zeit unser körpereigenes Immunsystem zu stärken gegen lästige Erkältungen.
Soja – so geht klimaangepasste Ernährung
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Soja bildet die Grundlage für eine Fülle von Lebensmitteln: Die Bohnen enthalten hochwertiges Eiweiß und wertvolle mehrfach ungesättigte Fettsäuren und gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt.
Mediterrane Küche – einfach gesund!
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Haben Sie in Ihrem Sommerurlaub kürzlich auch wieder die aromenreiche „mediterrane Küche“ in Spanien, Italien oder Griechenland genossen?
Eine Frage des Korns
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Unübertroffen in seiner Vielseitigkeit und den unterschiedlichen Formen ist Getreide der Top-Player unter den Nahrungsmitteln.
La dolce vita in Ihrem [ECHT BIO.] Laden
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Die mediterrane Küche ist aus unserem Alltag längst nicht mehr wegzudenken.