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Sie möchten Kartoffeln, Möhren, Salate von Bio-Höfen in Ihrer Umgebung kaufen? Und Bio-Brot aus heimischem Getreide, Senf aus heimischer Senfsaat …?
"Woher kommen die Ökolandwirt:innen von morgen?" weiterlesen
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Ganzheitliche Ernährung von klein auf, das wünschen sich Eltern für ihre Kinder.
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In verschiedenen Regionen Deutschlands arbeitet seit einigen Jahren die Regionalwert AG. Sie will mit einer Kampagne unter dem Motto „Was ist es dir wert?“ die Wertschätzung für die regionale Bio-Land- und -Lebensmittelwirtschaft stärken.
"Was sind Ihnen Bio-Höfe in Ihrer Umgebung wert?" weiterlesen
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Aufmerksame Spaziergänger:innen auf Feld und Flur können mancherorts beobachten, wie Landwirt:innen oder regionale Streuobstinitiativen mit unterschiedlichen Methoden dafür sorgen, dass sich Wildbienen, Hummeln, Schmetterlinge und Co. wohlfühlen auf ihren Wiesen, Weiden oder Streuobstanlagen.
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Im Ganzen, gefüllt, aufgespießt, überbacken oder wild durcheinandergemischt – die Möglichkeiten des vegetarischen Grillens mit Gemüse, Käse oder Tofu sind vielfältiger, als viele vermuten würden.
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Rund ein Fünftel aller Treibhausgasemissionen in Deutschland entstehen durch unsere Ernährung.
"KlimaTeller – der Klimaschutz mit dem vollen Geschmack" weiterlesen
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Jedes Jahr zu Ostern erreicht die jährliche Eiernachfrage ihren saisonalen Höhepunkt.
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Die Auswahl an Bio-Milchprodukten wie Käse, Joghurt und Sahne in Ihrem [ECHT BIO.] Laden ist riesig. Tierwohl, faire Milchpreise für die Landwirt:innen und handwerkliche Verarbeitung ohne unnötige Zusatzstoffe sind elementare Kriterien bei der Auswahl unserer Produkte.
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Saatgut ist die Basis für unsere Ernährung. Doch der Zugang zu gentechnikfrei gezüchteten und frei vermehrbaren Sorten wird immer mehr eingeschränkt: sei es durch die fortschreitende Monopolisierung im globalen Saatguthandel, sei es durch die verstärkte Forschung im Bereich der Agro-Gentechnik oder auch durch die Patenterteilungspraxis auf Pflanzen.
"Samenfeste Pflanzen: Qualität über Generationen" weiterlesen
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Emissionsfrei, klimaneutral, klimapositiv, CO2-neutral – das sind nur einige Labels, die sich zunehmend auf Lebensmitteln befinden und umweltbewussten Käufer:innen signalisieren: „Wenn du mich kaufst, hast du dich richtig entschieden.“
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In Ihrem [ECHT BIO.] Laden hatten Mehrweglösungen für Getränke, Joghurt und Milch schon immer eine Heimat. In den letzten Monaten hat das Angebot an Lebensmitteln in Mehrweggläsern in den Regalen deutlich zugenommen.
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Sich von Lebensmitteln aus Bio-Anbau zu ernähren, ist aktiver Umwelt- und Klimaschutz und kein Luxus, den wir mal eben aus Kostengründen etwas einschränken.
