Wer an fairen Handel denkt, hat meistens Bananen, Kaffee oder Kakao im Sinn. Dennoch beginnt fairer Handel direkt vor unseren Haustüren, z. B. mit Getreide von deutschen Feldern.
Hand in Hand!
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News
Mediterraner Genuss
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Laue Sommerabende in pittoresken Straßenrestaurants in Italien, Griechenland oder Spanien lassen uns beim Stichwort „mediterrane Küche“ ins Schwärmen geraten.
Vielfalt schafft Vielfalt
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Die immense Bedeutung der Honigbienen für die Bestäubung der Blütenpflanzen und damit für unsere Ernährung ist inzwischen allgemein anerkannt.
Soja aus der Nachbarschaft
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Tofu ist ein Basislebensmittel in asiatischen Gerichten. Ursprünglich kommt er aus China. Ende der 1970er-Jahre wurde er auch in der westlichen Welt bekannt….
Grenzenlos Bio – für eine gute Sache!
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Die Welt verändert sich rasant und gerade jetzt ist unsere Solidarität mit Menschen außerhalb unserer Komfortzone gefragt. Denn bei allen Einschränkungen der letzten Monate…
Bio lebt Vielfalt, ist bunt und bietet Chancen für alle!
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In der Bio-Landwirtschaft und in nachgelagerten Verarbeitungsstätten finden Menschen, die im Leben auf unterschiedliche Weise benachteiligt sind, eine Perspektive…
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Zeit zu Zweit für Kuh und Kalb
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Auch im Bio-Landbau werden Kälber üblicherweise kurze Zeit nach der Geburt von der Mutter getrennt und von den Landwirten mit Milch versorgt….
[ECHT BIO.] Werte – Teil 6: Kontrolliert-biologischer Anbau
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In Ihrem [ECHT BIO.] Laden finden Sie ein umfassendes Bio-Premiumangebot. Für maximale Bio-Qualität achten Sie auf die Siegel der deutschen Bio-Anbauverbände.
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In der Gemeinschaft liegt die Stärke
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Solidarität und Vernunft sind meist mit persönlichen Einbußen verbunden, aber in Zeiten von Krisen muss unsere Gesellschaft das leisten können.
[ECHT BIO.] Werte – Teil 5: Konsequenter Verzicht auf Gentechnik
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Öko-Bauern pflegen einen ganzheitlichen Umgang mit der Natur. Die Gentechnik mit ihren unkontrollierbaren Risiken ist daher tabu. Einmal ausgebracht, sind gentechnische Veränderungen nicht mehr rückgängig zu machen.
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[ECHT BIO.] Werte – Teil 4: Tierwohl durch artgerechte Haltung
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Artgerechte Aufzucht, die an die natürlichen Lebensbedingungen der Tiere anknüpft, stellt für unsere Erzeuger einen unbedingten Grundwert dar und bedeutet in der Umsetzung gelebte Unternehmensphilosophie.
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Der Boden – Fundament unseres Lebens
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Der Boden ist für uns so wichtig wie die Luft zum Atmen. Ohne den Boden, der Wasser speichert und Nährstoffe für die Pflanzen bereitstellt, gibt es keine…