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Ein Frühstück ohne Müsli ist machbar, aber…

… für viele ist es ohne Müsli, Crunchy, Granola, Cornflakes, Porridge oder Overnight Oats kaum vorstellbar.

Ob klassisch oder kreativ: Frühstückscerealien lassen sich mit Obst der Saison, Nüssen, Saaten und vielen weiteren Zutaten immer wieder neu kombinieren. Getreide liefert Kohlenhydrate und – je nach Sorte und Verarbeitung – auch Ballaststoffe. Nüsse und Saaten sorgen für zusätzlichen Geschmack und Abwechslung, frisches Obst bringt Farbe und Frische in die Bowl.

Vielfalt nicht nur für den Frühstückstisch

Das Angebot im [ECHT BIO.] Laden ist vielfältig: geflockt, gebacken oder gepufft, glutenfrei oder mit unterschiedlichen Zutaten und Geschmacksrichtungen, mit oder ohne Rosinen bzw. Sultaninen. Auch Produkte mit besonderen Nährwerteigenschaften wie einem hohen Proteingehalt, reduziertem Zuckergehalt oder ohne Zuckerzusatz sind erhältlich – sofern sie entsprechend gekennzeichnet sind.

Wer seine Lieblingsmischung nicht findet, kann mit Basisflocken, Trockenobst, Nüssen und Saaten ganz einfach ein eigenes Müsli zusammenstellen. Für Familien oder größere Wohngemeinschaften gibt es außerdem viele Mischungen in Großpackungen.

Doch Müsli und Crunchy schmecken nicht nur zum Frühstück: Käse- oder Obstkuchen lassen sich damit ebenso verfeinern wie Schokomuffins, Pancakes oder Müslikekse für unterwegs.

Was macht das Müsli süß?

Über den Zuckergehalt von Müslis wird immer wieder diskutiert. Dabei lohnt sich ein genauer Blick auf die Kennzeichnung: „Ohne Zuckerzusatz“ bedeutet nicht automatisch, dass ein Produkt wenig Zucker enthält. Enthaltene Früchte und Trockenfrüchte bringen beispielsweise von Natur aus Zucker mit.

Deshalb können sich Produkte ohne Zuckerzusatz und Produkte mit zugesetztem Zucker beim Gesamtzuckergehalt durchaus unterscheiden. Wer darauf achten möchte, findet den Gesamtgehalt an Zucker in der Nährwerttabelle.

Trockenfrüchte bringen neben ihrer natürlichen Süße auch Geschmack und eine besondere Konsistenz ins Müsli. Zusammen mit Nüssen, Saaten und verschiedenen Getreideflocken sorgen sie für jede Menge Abwechslung in der Frühstücksschale.

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