Wohl jede/r von uns kennt den Spruch: „Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettler.“ Doch gerade morgens ist die Zeit oft knapp – oder wir haben noch keine Lust, lange in der Küche zu stehen.
Deshalb haben wir ein paar Ideen zusammengestellt, wie sich das Frühstück gut vorbereiten und auch für die Pause in Schule oder Büro mitnehmen lässt. Meal Prep ist zwar keine neue Erfindung, funktioniert aber auch wunderbar fürs Frühstück.
Über Social Media haben Baked Oats viel Bekanntheit erlangt. Haferflocken und Haferdrink bilden die Basis, für die Süße sorgen je nach Rezept beispielsweise Banane, Datteln oder Agavendicksaft. Der Haferflocken-Auflauf schmeckt warm oder kalt und lässt sich vielseitig abwandeln – etwa mit Obst, geraspelten Möhren, Kokosflocken, Kakaonibs oder einem Klecks Fruchtaufstrich.
Auch Frühstücksmuffins lassen sich gut vorbereiten und mitnehmen. Wie lange sie haltbar sind, hängt von den verwendeten Zutaten und der Lagerung ab. Am besten bewahren Sie sie gut verpackt und entsprechend der Rezeptempfehlung auf.
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