Das Müsli hat einen echten Aufstieg hinter sich: Vom Rohkost-Abendessen der Alpenhirten über das Geringschätzung der „Müslifresser“ hin zum heutigen Status.
Exportschlager aus der Schweiz – Das Müsli!
Veröffentlicht am
Warenkunde
Lammfleisch zu Ostern – eine schmackhafte Tradition
Veröffentlicht am
Besonders zum Ende der Fastenzeit erfreut sich das leckere Lammfleisch an Beliebtheit. Dabei gehören Schafe zum Erhalt der Kulturlandschaft.
"Lammfleisch zu Ostern – eine schmackhafte Tradition" weiterlesen
Der Körner-Kaffee-Kult
Veröffentlicht am
Getreidekaffee ist koffeinfrei und schmeckt. Naturata bietet ihn in vielen Varianten an.
France, Fromage, Franche-Comté!
Veröffentlicht am
Der französische Rohmilch-Hartkäse Comté unterliegt strengen Regeln, um sich auch so nennen zu dürfen – vom Futter der Kühe bis hin zur Qualität jedes Laibs.
Kleines Käselexikon
Veröffentlicht am
Käse gibt es in riesiger Auswahl. Doch was verbirgt sich hinter bestimmten Bezeichnungen?
Handarbeit für tolle Knollen – Kartoffelvielfalt aus der Region
Veröffentlicht am
Hochwertige Bio-Kartoffeln anzubauen ist gar nicht so einfach. Dabei tragen Bio-Kartoffelbauern zu sauberen Grundwasser und dem Erhalt vielfältiger Kartoffelsorten bei.
"Handarbeit für tolle Knollen – Kartoffelvielfalt aus der Region" weiterlesen
Kleine Kohl-Kunde
Veröffentlicht am
Hierzulande wird Kohl geliebt. Kein Wunder! In all seinen Varianten ist er vitaminreich, sättigend und kalorienarm.
Cornflakes & Co.
Veröffentlicht am
Cornflakes werden nicht immer gleich hergestellt. Inzwischen ist es verbreiteter, sie zu extrudieren, aber SPIELBERGER Bio-Flakes werden im traditionellen Walzverfahren hergestellt.
Clean Eating – Vollwertküche 2.0
Veröffentlicht am
Ein neuer Ernährungstrend aus Kanada nennt sich Clean Eating – und hat eigentlich sehr viel mit Vollwerternährung zutun.
Bio-Bananenrepublik Deutschland
Veröffentlicht am
Die Deutschen lieben Bananen. Doch auch Bio-Bananen erfüllen nicht immer die Standards für faire Bezahlung der Erzeuger.
Kleine Kaffee-Kunde
Veröffentlicht am
Vom Unterholz des Tropenwaldes bis zu den Kaffeehäusern Europas – Kaffee hat eine jahrhuntertelange Erfolgsgeschichte und viele Varianten, in der wir ihn gerne trinken.
Bio-Bier – ein ursprünglicher Genuss!
Veröffentlicht am
Bier hat in Deutschland eine einzigartige Tradition. Bio-Bier-Brauer achten auch auf regionalen Bezug von Hopfen und Gerste.