Roquefort darf nur aus reiner Schafmilch hergestellt werden und reift in den Höhlen bei Roquefort-sur-Soulzon in Südfrankreich, nahe Montpellier.
Die Geschichte des Roquefort: Es war einmal…
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Warenkunde
Die Lupine: vom Kaffee zur Bratwurst
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Lupinen sind echte Alleskönner und sehr eiweißreich.