Genussvoll vegetarisch und vegan grillen

Würzige Gemüsespieße, pflanzliche Grillalternativen oder gegrilltes Obst sind längst keine Exoten mehr auf dem Rost. Wer beim Grillen häufiger zu Gemüse und anderen pflanzlichen Zutaten greift, bringt nicht nur Abwechslung auf den Teller: Je nach Auswahl können selbst gemachte pflanzliche Grillgerichte auch preislich attraktiv sein.

Saisonales Gemüse, gutes Öl, frische Kräuter und vielleicht eine Prise Rauchsalz – mehr braucht es oft nicht für abwechslungsreichen Grillgenuss.

Und was trinken wir dazu?

Eine sommerliche Alternative ist Cold-Brew-Tee. Anders als klassischer Eistee wird er direkt mit kaltem Wasser aufgegossen und entsprechend der Zubereitungsempfehlung ziehen gelassen.

LEBENSBAUM bietet dafür verschiedene Bio-Cold-Brew-Tees an – beispielsweise mit Apfel, Minze oder Rooibos.

Bei LEBENSBAUM gilt das sogenannte Pur-Prinzip: Das Unternehmen verzichtet nach eigenen Angaben grundsätzlich auf Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe sowie auf künstliche Aromazusätze. Eine Ausnahme bilden bestimmte kaltgepresste ätherische Öle, die lebensmittelrechtlich als Aromen gelten.

Probieren Sie es aus!

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