Zutaten für 4 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 | große Äpfel |
| 1 | Granatapfel |
| 1 TL | Zitronenschale |
| 1 | Tarteboden (32 cm aus dem Kühlregal) |
| 1 TL | Zimt |
| 1 EL | Zucker |
| 2 EL | Olivenöl |
| 200 g | Sahne |
vegetarisch (432)
Zubereitung Dauer: 50 Min.
Tarteboden ausrollen, Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden und mit Zucker, Zimt, Zitronenschale und Olivenöl vermengen. Den Boden von der Mitte her damit belegen und 3 cm Rand lassen. Den Teigrand nach oben klappen, indem alle 3 cm eine Falte mit den Fingern eingedrückt wird. Bei 190 ˚C auf unterster Schiene ca. 30–40 Min. backen. Die Galette mit Granatapfelkernen belegen und mit Sahne servieren.