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Avocado-Schokopudding

Zutaten für 4 PersonenZubereitungszeit: 20 min

Menge Zutat
2 reife Avocados reife Avocados
1 Banane
100 ml Mandelmilch
1½ EL Kakaopulver

Zubereitung:

Avocados halbieren, Steine entfernen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden.
40 g Haselnüsse fein hacken. In einen hohen Rührbecher geben, die restlichen Zutaten
dazugeben und mit dem Stabmixer fein pürieren. In kleine Schälchen füllen und
mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit der Pudding fest wird.
Mit den restlichen Haselnüssen und Schokoladensplittern garnieren. Fertig!