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Bananenkrapfen mit Sahne

Zutaten für 4 Personen

Menge Zutat
3 Bananen
250 g Mehl
1 Pkg. Backpulver
60 g Zucker
50 ml Weizenbier
1 Prise Salz
nach Bedarf Bratöl
200 ml Schlagsahne
zum Bestreuen Puderzucker

Zubereitung Dauer: 15 min

Bananen zerquetschen, mit Mehl, Backpulver, Zucker, Weizenbier und Salz vermengen. In einer Pfanne mit heißem Öl (1 cm hoch über Pfannenboden) esslöffelgroße Portionen goldbraun ausbacken. Auf saugfähigem Papier abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen und mit geschlagener Sahne servieren.