| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1/2 | Blumenkohl |
| 3 | Tomaten |
| 50 g | Kapern |
| 2 | Eier |
| 4 EL | Salatöl |
| 4 EL | Apfelessig |
| 1 TL | Honig |
| Pfeffer | |
| Salz |
vegetarisch (486)
glutenfrei (240)
laktosefrei (171)
Blumenkohl waschen, in kleine Röschen teilen und 2 Min. kochen. Tomaten waschen, kleinschneiden, Eier wachsweich kochen und klein hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit einer Vinaigrette aus Öl, Essig, Honig, Pfeffer und Salz übergießen
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