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Camembert-Burger

Zutaten für 4 Personen

Menge Zutat
1 Pck. Back-Camembert
1 Glas Wildpreiselbeeren
4 Burgerbrötchen
100 g Rucola
1 rote Zwiebel
1 EL Paniermehl
nach Bedarf Bratöl

Zubereitung Dauer: 15 min

Burgerbrötchen aufschneiden, Camembert horizontal halbieren und die unpanierte Seite in Paniermehl drücken. In einer Pfanne erst von der frisch panierten und dann von der anderen Seite 3 Min. braten. Die Brötchen mit Rucola belegen, Camembert und Zwiebelringe darauflegen und mit Preiselbeeren servieren. Wer möchte, kann natürlich auch einen ganzen Camembert im Burger essen.