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Erdbeer-Avocado-Mozzarella-Platte

Zutaten für 4 PersonenZubereitungszeit: 20 min

Menge Zutat
300 g Erdbeeren
1 Avocado
1 Büffelmozzarella
4 EL Olivenöl
4 EL Balsamico bianco
1 EL Birnendicksaft
Pfeffer
Salz

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Avocado halbieren, entkernen, schälen und in Scheiben schneiden. Büffelmozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Alles auf einer Salatplatte anrichten, mit den restlichen Zutaten eine Vinaigrette anrühren und darübergeben. Wird gerne mit Baguette gegessen.