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Erdbeerpasteten

Zutaten für 4 Personen

Menge Zutat
500 g Erdbeeren
200 ml Sahne
1 EL Zucker
1 EL Kokosraspel
1 Packung frischer Blätterteig
nach Bedarf Pfefferminzblätter

Zubereitung Dauer: 22 min

Blätterteig in Rechtecke schneiden, an den Längsseiten ca. 2 × 1 cm aufrollen und im Ofen nach Packungsangabe backen. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln, Sahne mit dem Zucker steif schlagen. Sahne auf die Pasteten geben, mit Erdbeeren belegen, Kokosraspel darüber streuen und mit Pfefferminzblättern dekoriert servieren.