Zutaten für 4 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | Erdbeeren |
| 4 | Toastscheiben |
| 2 | Eier |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Msp. | Zimt |
| 2 Zweige | Minze |
| nach Bedarf | Olivenöl, Holzspieße |
vegetarisch (420)
Zubereitung Dauer: 20 Min.
Erdbeeren und Minzblätter waschen und putzen. Eier mit Zucker und Zimt verquirlen. Toast in Quadrate schneiden, in Eimischung wälzen und in Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Erdbeeren, Toastscheibchen und Minzblätter nacheinander auf Spieße ziehen.