Zutaten für 4 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 200 g | Taifun FETO Natur |
| 2 kleine | Tomaten |
| 1 | Zwiebel |
| 1/2 | Mango |
| 3 | Datteln |
| etwas | Petersilie |
| 2 EL | Olivenöl |
| nach Bedarf | Salz und Pfeffer |
| 1 Pckg. | Blätterteig (vegan) |
| etwas | Margarine |
vegetarisch (490)
vegan (150)
Zubereitung Dauer: 40 Min.
Zwiebel und Mango schälen und wie auch FETO Natur, Tomaten und Datteln würfeln. Petersilie hacken. Alle Zutaten mit dem Öl vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Blätterteig nach Packungsangabe verarbeiten und in 11 × 11 cm Stücke schneiden und in das mit Margarine eingefettete Muffinblech einlegen. Die Füllung in die Blätterteigkörbchen geben. Ca. 15 Min. bei 190 ˚C Umluft backen.