Überspringen zum Inhalt

Geröstete Esskastanien

Zutaten für 4 Personen

MengeZutat
300 - 500 gEsskastanien
Passend dazu: wahlweise einen guten Rotwein oder Traubensaft

Zubereitung Dauer: 20 Min.

Kreuzweise etwa 1,5 cm lang einschneiden und in einer Pfanne ohne Fett von allen Seiten rösten. Die Schale kann ruhig etwas schwarz werden, damit der Kastanienkern auch schön gar wird.