Zutaten für 4 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 300 - 500 g | Esskastanien |
Passend dazu: wahlweise einen guten Rotwein oder Traubensaft
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vegan (97) -
glutenfrei (207) -
laktosefrei (126)
Zubereitung Dauer: 20 min
Kreuzweise etwa 1,5 cm lang einschneiden und in einer Pfanne ohne Fett von allen Seiten rösten. Die Schale kann ruhig etwas schwarz werden, damit der Kastanienkern auch schön gar wird.