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Geröstete Esskastanien

Zutaten für 4 Personen

Menge Zutat
300 - 500 g Esskastanien
Passend dazu: wahlweise einen guten Rotwein oder Traubensaft

Zubereitung Dauer: 20 min

Kreuzweise etwa 1,5 cm lang einschneiden und in einer Pfanne ohne Fett von allen Seiten rösten. Die Schale kann ruhig etwas schwarz werden, damit der Kastanienkern auch schön gar wird.