Überspringen zum Inhalt

Kalter Hund – ohne Kokosfett

Zutaten für 4 PersonenZubereitungszeit: 20 min

Menge Zutat
250 g dunkle Schokolade
250 g Butter
100 g Puderzucker
100 g gehackte Mandeln
300 g Vollkorn-Butterkekse
1 TL Kakao

Zubereitung:

Eine Kastenform mit einem Gefrierbeutel auslegen. Schokolade und Butter in einem Topf vorsichtig schmelzen, Mandeln und Puderzucker dazugeben und zu einer cremigen Masse aufschlagen. Eine dünne Schicht Schokocreme in die Form füllen, Butterkekse darauflegen und so fortfahren. Die letzte Schicht sollte aus den Keksen bestehen. Anschließend für 6 Std. kalt stellen. Dann auf eine Platte stürzen, den Gefrierbeutel abziehen und den Kakao darübersieben.