Zutaten für 4 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 | reife Mangos |
| 1 Stück | Kurkumawurzel (ca. 8 g) |
| 500 g | Naturjoghurt |
| 2 EL | Honig |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Piekser oder Spieße |
-
vegetarisch (405) -
glutenfrei (219)
Zubereitung Dauer: 15 Min.
Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und grob würfeln, ein paar Stücke für die Deko aufheben. Kurkuma schälen, klein schneiden und mit den anderen Zutaten in einem Mixer bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Den Lassi in Gläser füllen und mit aufgespießten Mangowürfeln garniert servieren.