Zutaten für 4 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | Milchreis |
| 1 l | Haferdrink |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 300 g | Beeren (TK) |
| 1 Glas | Sauerkirschen (ca. 250 g) |
| 20 g | Stärkemehl |
| 3 EL | Zucker |
| 1/2 TL | Zimt |
| 30 g | Mandelblättchen |
vegetarisch (483)
vegan (146)
Zubereitung Dauer: 45 Min.
Milchreis waschen und mit Haferdrink, einer Prise Salz und Vanillezucker zum Kochen bringen, 30 Min. quellen lassen. Mandeln in einer Pfanne ohne Öl leicht rösten. Kirschen abgießen (Saft auffangen) und mit den Beeren erhitzen. Stärkemehl und 1 EL Zucker in den kalten Kirschsaft rühren, zu den Früchten geben und 2 Min. kochen. Milchreis mit Zucker, Zimt, Mandeln und Beerengrütze genießen.