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Pesto-Rigatoni mit Salami

Zutaten für 4 Personen

Menge Zutat
700 g Rigatoni
100 g Salami
1 Glas Basilikum Pesto
50 g Manchego DOP

Zubereitung Dauer: 15 min

Salami in schmale Streifen schneiden und ohne Fett etwas anbraten. Manchego fein reiben. Die Rigatoni wie gewohnt kochen, nicht zu sehr abtropfen lassen und in einer großen Schüssel mit dem Pesto vermischen. Auf Nudelteller geben, mit Salami belegen und geriebenen Manchego dazu reichen.