Zutaten für 4 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 Päckchen | Schokopudding aus dem Bio-Laden |
| entsprechende Zutaten nach Packungsanweisung | |
| 500 g | Erdbeeren |
| 150 ml | süße Sahne |
| 2 EL | Zucker |
| einige | Minzblätter |
vegetarisch (465)
Zubereitung Dauer: 45 Min.
Schokopudding nach Anweisung kochen und in 4 kalt ausgespülte Tassen füllen. Im Kühlschrank ausreichend abkühlen lassen.
Die Erdbeeren waschen und die eine Hälfte mit dem Zucker zu einer Soße pürieren und kalt stellen. Die restlichen Erdbeeren vierteln.
Sahne steif schlagen.
Pudding auf Teller stürzen, mit Sahne, Erdbeeren, Soße und Minze anrichten.