Zutaten für 4 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 | Zwiebel, gehackt |
| 2 | Knoblauchzehen, gehackt |
| 1 | kl. Chilischote, gehackt |
| 6 | Sardellenfilets, gehackt |
| 425 g | Tomatenpolpa |
| 1 TL | Oregano |
| 150 g | Oliven, grün und schwarz |
| 2 EL | Kapern |
| 500 g | Dinkelspaghetti |
| 1 Bd. | Petersilie, gehackt |
| Pr. | Zucker |
laktosefrei (170)
Zubereitung Dauer: 25 Min.
Zwiebel, Knoblauch und Chili im Öl anbraten. Sardellen, Tomaten, Oregano, Kapern, Oliven und Zucker zugeben und 5 Min. köcheln lassen. Zwischenzeitlich die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen. Abgießen, mit der Soße vermengen und mit Petersilie bestreuen.