Zutaten für 4 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1/2 | Sellerieknolle |
| 2 | Äpfel |
| 100 g | Walnüsse |
| 150 ml | Sahne |
| 1 | Zitrone (Saft von einer Zitrone) |
| 1 TL | Zucker |
| nach Bedarf | Salz und Pfeffer |
vegetarisch (420)
Zubereitung Dauer: 20 Min.
Sellerie schälen und raspeln, Äpfel entkernen und in kleine Stücke schneiden. Beides mit Saft einer Zitrone und der Sahne übergießen. Mit Zucker, Pfeffer und Salz würzen, die gehackten Walnüsse dazu geben und alles gut vermengen.