Sesamcrêpes mit Möhrencreme

Kategorie: Desserts

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Sesamcrêpes mit Möhrencreme
  • Zutaten für 4 Personen
    Crêpes:
    2 Eier,
    200 ml Milch,
    80 g Mehl,
    1 EL Sesam,
    2 EL Sesamöl,
    1 EL Honig

    Creme:
    150 g Frischkäse,
    1 Möhre, fein geraspelt,
    Saft und geriebene Schale einer Zitrone,
    2 EL Honig,
    150 ml Sahne
Zubereitung
Crêpeszutaten verrühren und in heißem Bratöl Crêpes backen.
Die Cremezutaten verrühren und die Crêpes damit bestreichen, aufrollen und in Scheiben schneiden und mit etwas geschlagener Sahne servieren.

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