Birnencocktail

Kategorie: Diverse, Vegetarisch

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Birnencocktail
  • Zutaten für 4 Personen
    750 ml Birnensaft
    500 ml Milch
    5 EL Kokosraspeln
    1 Vanillestange
    Kleehonig oder Akazienhonig
    4 Cocktailgläser
Zubereitung
Milch und Birnensaft zusammen mit vier Esslöffeln Kokosraspeln und der Vanille-Stange in einen Mixer geben und pürieren. Anschließend den Saft durch ein feines Sieb passieren. Die Ränder der Cocktailgläser wahlweise in Kleehonig oder Akazienhonig eintauchen und mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen.
Dann den Birnencocktail einfüllen und mit Eiswürfeln servieren.

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