Mango-Grapefruit-Shake

Kategorie: Diverse

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Mango-Grapefruit-Shake
  • Zutaten für 4 Personen
    für 2 Personen:
    1 reife Mango
    1 Grapefruit
    300 ml Apfelsaft
    300 ml kalte Buttermilch (ersatzweise Sojamilch)
    1 EL Honig
    ½ Zitrone
    3 EL Rohrzucker
Zubereitung

Mango schälen, Fruchtfleisch in Stücken vom Kern schneiden. Grapefruit halbieren und auspressen. Den entstandenen Saft mit Apfelsaft und Mangofleisch in den Mixer geben. Buttermilch bzw. Sojamilch und Honig zugeben und noch einmal mixen. Zitrone auspressen. Gläser zuerst in den Zitronensaft und danach in den Zucker tauchen, sodass ein Zuckerrand entsteht. Den Shake in die Gläser füllen und servieren.


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