Toast Hawaii mit Avocadomus

Kategorie: Hauptgerichte

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Toast Hawaii mit Avocadomus
  • Zutaten für 4 Personen
    4 Scheiben frische Ananas,
    2 kleine Avocados,
    4 halbe Brötchen,
    100 g Emmentaler,
    80 g Räucherschinken,
    2 EL Balsamico, weiß,
    Pfeffer und Salz
Zubereitung

Acovados halbieren, entkernen, schälen und mit Balsamico, Pfeffer und Salz mit einer Gabel zu Mus verarbeiten. Brötchen rösten, mit dem Mus bestreichen, Ananas darauflegen und mit klein geschnittenem Schinken und geriebenem Käse belegt im Ofen ca. 10 Min. überbacken.
Für Vegetarier den Schinken einfach weglassen.


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