Das Basilikum mit Stängeln waschen, Parmesan in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab …
Pesto alla Genovese
Zutaten:
Menge | Zutat |
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2 Töpfe | frisches Basilikum |
80 g | Parmesan |
80 g | Pinienkerne oder Zedernüsse |
100 ml | natives Olivenöl |
1 | Knoblauchzehe |
Pfeffer | |
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