Vespersalat (Käsesalat)

Kategorie: Salate, Vegetarisch

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Vespersalat (Käsesalat)
  • Zutaten für 4 Personen
    200 g Butterkäse
    2 rote Paprikaschoten
    2 Zwiebeln
    1 kl. Glas Delikatess-Gurken
    4 El Sonnenblumenöl
    Pfeffer und Salz
Zubereitung
Alle Zutaten in dünne, schmale Streifen schneiden. In einer großen Schüssel vermischen, mit dem Gurkenessig und Öl übergießen, pfeffern, salzen und ca. 1 Std. ziehen lassen.

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