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Chicorée mit Avocadotatar
Kategorie: Vorspeisen, Vegetarisch, VeganZutaten für 4 Personen2 Chicorée,
1 Avocado,
1 Tomate,
Basilikumblätter,
1 EL natives Olivenöl,
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Yogi-Tee-Frappé
Kategorie: Diverse, VegetarischZutaten für 4 PersonenYogi-Tee, Milch,
geriebene Bitterschokolade,
etwas Zucker,
gecrushtes Eis
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Eistee
Zutaten für 4 PersonenSchwarzer Tee,
Limonen und Zitronen,
brauner Zucker,
einige Minzeblätter
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Limetten-Weintrauben-Fizz
Kategorie: Diverse, VegetarischZutaten für 4 Personen500 g Weintrauben,
3 Limonen,
1/2 l Orangensaft,
1/2 l Selters,
1/2 l BioZisch Zitrone oder 1/2 l weißer Traubensaft,
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Pflaumenkuchen mit Walnusskrokant
Kategorie: BackenZutaten für 4 Personenfür den Teig:
100g Butter, weich
3 Eier, zimmerwarm
150 g Vollrohrzucker
50 g Mais, fein gemahlen oder Polenta
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Fenchel, gefüllt mit Lachs
Kategorie: HauptgerichteZutaten für 4 Personen2 Fenchelknollen,
ca. 400 g Lachsfilet,
300 g Basmatireis,
150 ml Schmand,
1 Bio-Zitrone,
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Aprikosenkuchen vom Blech
Kategorie: BackenZutaten für 4 Personen500 g Aprikosen,
250 g Zucker,
500 g Mehl,
1Pk. Backpulver,
200 ml Zitronenlimonade (BioZisch oder now),
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Erfrischender Eistee
Zutaten für 4 Personen500 ml Früchtetee Sanddorn-Cranberry oder Granatapfel-Orange von Lebensbaum,
etwas Rohrohrzucker
Zitronenscheibe zum Garnieren
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Früchte-Erdbeer-Smoothie
Zutaten für 4 Personen500 ml Sanddorn-Cranberry- oder Granatapfel-Orange-Früchtetee von Lebensbaum,
500 g Erdbeeren, gewaschen und geputzt,
2 EL Rohrohrzucker
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Paprikaminestrone mit Ciabattabrot
Kategorie: Suppen, VegetarischZutaten für 4 Personen4 rote Paprika,
3 Zucchini,
1 Zwiebel,
500 ml passierte Tomaten,
Olivenöl,
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Brombeer-Konfitüre mit Lorbeer
Kategorie: Diverse, VegetarischZutaten für 4 Personen500 g Brombeeren
250 g Gelierzucker
3 Lorbeerblätter
Saft einer Zitrone
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Zwetschgenkonfitüre mit karamellisierten Walnüssen
Kategorie: Diverse, VegetarischZutaten für 4 Personen1 kg Zwetschgen
500 g Gelierzucker
75 g Walnüsse
75 g Roh-Rohrzucker
Öl für das Blech
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Bandnudeln mit frischen Feigen
Kategorie: Hauptgerichte, VegetarischZutaten für 4 Personen500 g frische Feigen,
500 g Bandnudeln,
125 g Butter,
1 TL Curry,
1 Msp. Muskat,
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Spinat-Nektarinen-Salat
Kategorie: Salate, VegetarischZutaten für 4 Personen200 g junger Spinat
2 Nektarinen
1 rote Zwiebel
für das Dressing:
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