Feigenvesper

Feigenvesper
  • Zutaten für 4 Personen
    1 Vollkornbaguette,
    200 g Ziegenfrischkäse,
    6 frische, reife Feigen,
    40 g gehackte Haselnüsse,
    3 EL Honig,
    1 EL Zitronensaft
Zubereitung
Die Feigen kurz abspülen und trocken tupfen. Das Vollkornbaguette in Scheiben schneiden und im Ofen leicht antoasten. Die Scheiben anschließend mit Frischkäse bestreichen, die Feigen in dünne Scheiben schneiden und darauflegen. Honig, Zitronensaft und Nüsse verrühren und zum Anrichten über die Baguettescheiben geben.

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