| Menge | Zutat |
|---|---|
| 300 g | Weizenvollkornmehl |
| 300 g | Butter |
| 200 g | Rohrohrzucker |
| 150 g | Haselnüsse gemahlen |
| 150 g | Walnüsse gemahlen |
| 1 | Ei |
| … | |
Mehl, Zucker, Nüsse, Kakao und Gewürze miteinander vermischen. Die Butter das Ei und Himbeergeist unterkneten. Den Teig 1 Stunde kalt …
“Marmelade und Nüsse in dünner Schicht: Ein Gedicht!” weiterlesen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100 g | Weizenmehl |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Butter |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 | Eiweiß |
| 1 | Eigelb |
| … | |
Alle trockenen Zutaten mit einander vermengen, das Eiweiß steif schlagen, die Butter und das Eiweiß unterkneten. Im Kühlschrank ca. 1 …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 150 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 150 g | Haselnüsse, gehackt, |
| 150 g | Schokostreusel |
| 4 | Eier |
| … | |
Butter in einem Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen. Eier mit dem Zucker ca. 3 Min. schaumig schlagen. Backpulver mit …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | getrocknete Feigen |
| 250 g | Haselnüsse |
| 100 g | Rohrohrzucker |
| 2 St. | Sternanis, gemahlen |
| 1 EL | geriebene Zitronenschale |
| Puderzucker |
Feigen und Nüsse sehr fein hacken und mit den anderen Zutaten vermengen. Die Mischung in einem Topf bei mäßiger Hitze …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 300 g | Erdbeeren |
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 5 | Eier |
| 3 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| … | |
Eier mit dem Zucker und 1 Prise Salz schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen und dazugeben. Weiche Butter unterrühren, den …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| Puddingschicht: | |
| 1 Päckchen | Vanillepudding |
| 100 g | Butter |
| 3 EL | Zucker |
| 5 | Eier |
| 3 TL | Mehl |
| … | |
Für die Quarkschicht den Quark, Zucker, Eier und das Puddingpulver mit dem Schneebesen verquirlen und zur Seite stellen. Für die …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 300 g | Dinkelmehl |
| 2 TL | Muskatpulver |
| 2 TL | Zimt |
| 1 Msp. | Nelkenpulver |
| 1 TL | Backpulver |
| 200 g | Mandelblättchen |
| … | |
Alle Zutaten zu einem Knetteig vermischen. In mehrere Rollen (Durchmesser ca. 3 cm) geformt und in Zellophan eingerollt im Kühlschrank ca. …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| Fruchtsoße und Belag: | |
| 600 g | Brombeeren |
| 2 EL | Zucker |
| Käsekuchen | |
| 100 g | Butter |
| 200 g | Vollkorn-Butterkekse |
| … | |
Butter mit den zerbröselten Keksen mischen, in eine Springform von 24 cm Durchmesser drücken und kühl stellen. Mascarpone, Joghurt, Vanillezucker, …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 8 | Torteletts |
| 250 g | Blaubeeren |
| 200 g | Mascarpone |
| 1 | Zitrone |
| 3 EL | Zucker |
| 2 Stängel | Pfefferminze |
| … | |
Die Zitrone waschen, Schale abreiben, halbieren und auspressen. Von dem Rest der Schale einige kleine Schnitzer für die Deko abschneiden. Den …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 3 | Bananen |
| 200 g | Weizenmehl |
| 80 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 125 g | kalte Butter |
| 1 Prise | Salz |
| … | |
Mehl, Zucker, Ei, Butter und Salz zu einem Teig verkneten und 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Backofen auf 180 °C …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Brownie-Backmischung |
| 200 g | Butter |
| 100 ml | Milch |
| 2 | Eier |
| 2 | Bananen |
| 200 g | Kuvertüre |
| … | |
Backmischung nach Packungsanweisung zubereiten und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (ca. 28 cm) geben. 25 Min. auf mittlerer Stufe …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| Teig: | |
| 400 g | Mehl |
| 180 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 200 g | Butter |
| 1 TL | Backpulver |
| … | |
Alle Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Im Kühlschrank 1 Std. ruhen lassen. Vom Teig 1/3 abnehmen und zur Seite stellen. …
