Die Sojabohnen für die Tofu-Produkte von Taifun wachsen im Herzen Europas. Seit 2017 verwendet Taifun ausschließlich Sojabohnen aus deutschem, österreichischem oder französischem Bio-Anbau. Taifun arbeitet in einem kooperativen Vertragsanbau mit den Landwirten zusammen. In einem fairen Miteinander werden bereits vor der Aussaat die Preise vereinbart, die gesamte Ernte geht an Taifun, der Verarbeiter liefert den Bauern eigenes, hochwertiges Bio-Saatgut. Damit haben die Landwirte wirtschaftliche Sicherheit für ihre Bio-Sojabohnenernte.

Selbstverständlich ist das Saatgut gentechnikfrei. Taifun ist zertifizierter Bio-Saatgutvermehrer und engagiert sich gemeinsam mit der Universität Hohenheim und weiteren Partnern in der Züchtung neuer Sojasorten.
Übrigens: 1 kg Soja ergibt 2 kg Tofu.