In den letzten Jahren sind wir Verbraucher:innen wieder auf den Geschmack von Ziegenkäse gekommen. Aufgrund der Eiweißzusammensetzung ist Ziegenmilch würziger als Kuhmilch…
Hier gehört meckern zum Glück dazu!
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Nachhaltigkeit
Würzschaftswunder!
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Ein Grillfest ohne Gewürze und Kräuter? Wie fade würde uns das Grillgut schmecken.
Ackerland in Bürgerhand
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Mit BioBoden die Zukunft der ökologischen Landwirtschaft sichern! Die Nachfrage nach gesunden, ökologisch und möglichst in der Region erzeugten Lebensmitteln steigt hierzulande erfreulicherweise immer weiter.
Weihnachten und Neujahr: Tradition und Behaglichkeit
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Die Festtage nachhaltig und ohne Stress gestalten? Ja, das geht: Hierzu von uns ein paar einfache Tipps – und alles andere, das leibliche Wohl betreffend, gibt´s in Ihrem [ECHT BIO.] Laden.
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Ackerobstkultur: ehemals Tradition – jetzt eine Zukunftsvision
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Inspirationen aus der Vergangenheit sind Anregungen für Versuche des gemeinsamen Anbaues von Obst-/Nutzhölzern und verschiedenen Feldfrüchten auf Äckern
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Fairer Teegenuss für Vieltrinker
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Wenn es draußen langsam herbstlich-ungemütlich wird, wärmt und entspannt eine Tasse Tee wunderbar. Wie gut, dass es für Genießer und Viel-Trinker die [ECHT BIO.] Tee-Aktion mit Darjeeling-Schwarz- und Grüntee in der 1-kg-Vorratspackung gibt.
Nachhaltige Fair-Siegelung
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Der Faire Handel setzt auf eine Handelspartnerschaft, die auf Dialog, Transparenz und Respekt beruht und nach mehr Gerechtigkeit im internationalen Handel strebt.
Eine neue Berufung: KlimaBauer/-Bäuerin
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Das Unternehmen Andechser Natur verkleinert den CO2-Fußabdruck von Bio-Milchbauern/-bäuerinnen. Dafür werden diese zu KlimaBauern.
Weinanbau versus Wetter
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Die langfristige Veränderung unseres Klimas stellt die Landwirtschaft überall vor große Herausforderungen…
Biene nicht gleich Biene
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Honigbienen als Haustiere profitieren von der Obhut ihrer Imker und sind dadurch keine bedrohte Art. Wohingegen die Wildbienen vom allgemeinen Insektensterben stark betroffen sind.
Weniger wäre mehr
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Der Erdüberlastungstag ist der Tag des Jahres, an dem sämtliche Ressourcen durch die Menschheit verbraucht wurden, die die Natur innerhalb eines Jahres wiederherstellen kann.
Viehhaltung auf der Weide ist aktiver Klimaschutz
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Im Bio-Landbau ist der Anteil der Weideflächen, das sogenannte Grünland, deutlich höher als im konventionellen Anbau. Grünland – und damit die Rinder-, Schaf- und Ziegenhaltung – hat auch eine herausragende Bedeutung für den Klimaschutz!
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