Feines zum Fest

Infos

Zum Dahinschmalzen!
Schmalzstullen sind ein Klassiker. Fr ein kstliches wrziges Schmalzaroma ist aber nicht unbedingt tierisches Fett notwendig. Seit einiger Zeit gibt es vegetarische Varianten, die aus Pflanzenlen statt aus Schweine- oder Gnsefett hergestellt werden. Im Unterschied zum tierischen Schmalz punktet die vegetarische Variante mit reichlich ungesttigten Fettsuren. Neben seiner klassischen Funktion als Brotaufstrich verfeinert Schmalz auch wunderbar Kohlgerichte und Eintpfe.
Die Geschichte des Roquefort: Es war einmal...
...ein junger Schäfer vor vielen tausend Jahren, der ein Mädchen von großer Schönheit erblickte. Er beschloss, ihr nachzugehen, und ließ seine Mahlzeit, die aus geronnener Schafmilch und einem Stück Brot bestand, in einer Grotte zurück. Als er, nachdem er sie aus den Augen verloren hatte, wiederkam, war das Brot mit Schimmel bedeckt und die Schafmilch war ein blau gemaserter Klumpen geworden. Da er sehr hungrig war, probierte er davon und glaubte, ein Wunder sei geschehen. Es schmeckte ausgezeic...

Das ist [Echt Bio.]

Keine Marke, keine Kette, sondern Bio im besten Sinne!

Hinter ECHT BIO stehen 460 selbstständige Bioläden, Naturkostfachgeschäfte und Bio-Supermärkte in ganz Deutschland, die ihre Unabhängigkeit bewahren und Biowerte hochhalten:

Bei ECHT BIO-Läden finden Sie ein Bio-Angebot ohne wenn und aber. Mindeststandard ist die EU-Biorichtlinie, bevorzugt werden Produkte von Anbauverbänden wie Bioland, Demeter oder Naturland angeboten. Oft stammen Bio-Angebote aus Fairtradeprojekten.

 

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Aktionsangebote vom 08.12.2016 bis 31.12.2016

Roquefort Roquebelle AOP
Vallée Verte

herkunftsgeschützter halbfester Bio-Schnittkäse

edler Blauschimmelkäse aus Schaf-Rohmilch, gereift in südfranzösischen Felsgrotten, mind. 52 % Fett i. Tr.

Bio-Schinken
Ökoland

Lachsschinken & Premium Schinken

4 Monate luftgetrocknet, ohne Nitritpökelsalz

Bio-Orangen

Navelina

aus Italien, Spanien oder Griechenland

KL II

Rezeptkino

Türkische Linsensuppe
Linsen mal anders zubereitet...

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