[ECHT BIO] - [ECHT BIO]

Bruschetta rot und grün

Blaubeertorteletts

Zucchini-Nudelsalat

Paradiesisch!

Wetter gut, Boden gut, die Weiterverarbeitung nur ein paar Kilometer entfernt – auf der Schwäbischen Alb sind die Bedingungen für den Dinkelanbau optimal.Die Demeter-Erzeugergemeinschaft funktioniert aber auch deswegen so gut, weil durch jährliche Absprachen mit den Landwirten verlässliche Mengenzusagen und Abnahmeabsprachen gemacht werden – fair für alle Beteiligten.

Es geht auch ohne

Nitritpökelsalze werden in der Wurstherstellung unter anderem dazu verwendet, die Umrötung der Wurst zu stabilisieren, sie also dauerhaft rot zu halten. Dieser Zusatzstoff ist aber gesundheitlich umstritten. Viele namhafte Bio-Hersteller, wie z.B. Chiemgauer Naturfleisch oder Ökoland meinen, dass gutes Fleisch, natürliche Salze (Meersalz und Steinsalz) und einzelne Bio-Gewürze alles sind, was für eine gute Wurst nötig ist. Daher verzichten sie auf alle Zusatzstoffe.Und was nicht drin ist, kann n...

Keine Marke, keine Kette, sondern Bio im besten Sinne!

Hinter ECHT BIO stehen 460 selbstständige Bioläden, Naturkostfachgeschäfte und Bio-Supermärkte in ganz Deutschland, die ihre Unabhängigkeit bewahren und Biowerte hochhalten:

Bei ECHT BIO-Läden finden Sie ein Bio-Angebot ohne wenn und aber. Mindeststandard ist die EU-Biorichtlinie, bevorzugt werden Produkte von Anbauverbänden wie Bioland, Demeter oder Naturland angeboten. Oft stammen Bio-Angebote aus Fairtradeprojekten.

Finden Sie hier den Bioladen Ihrer Nähe: