[ECHT BIO] - [ECHT BIO]

Porreegemüse mit Shiitake

Steckrübenstampf mit Pilzen und Ei

Shiitake-Mangold-Wok mit Mais

Für Stangenbeschwörer

Sowohl der Geruch als auch der Geschmack von Lauch lassen seine Verwandtschaft zu Zwiebeln und Knoblauch nicht leugnen. Doch kommen die langen, grün-weißen Stangen viel milder daher, weshalb sie auch in größeren Mengen verzehrt werden können. Der etwas faserige grüne Teil der Stangen ist übrigens in feine Stücke geschnitten ebenso genießbar wie der weiße Stängel, er enthält sogar mehr Vitamine!

Das Weltacker-Flächenbuffet

Die Idee und die dazugehörige Rechnung sind so einfach wie erstaunlich:Nimmt man die weltweit zur Verfügung stehende Ackerfläche (1,4 Mrd. Hektar) und teilt sie unter der aktuellen Weltbevölkerung (ca. 7 Mrd. Menschen) auf, kommt heraus, dass pro Person 2.000 m2 Acker zur Verfügung stehen. Das entspricht etwa der Grundfläche des Kanzleramtes oder einem Parkplatz für 200 Autos.

Keine Marke, keine Kette, sondern Bio im besten Sinne!

Hinter ECHT BIO stehen 460 selbstständige Bioläden, Naturkostfachgeschäfte und Bio-Supermärkte in ganz Deutschland, die ihre Unabhängigkeit bewahren und Biowerte hochhalten:

Bei ECHT BIO-Läden finden Sie ein Bio-Angebot ohne wenn und aber. Mindeststandard ist die EU-Biorichtlinie, bevorzugt werden Produkte von Anbauverbänden wie Bioland, Demeter oder Naturland angeboten. Oft stammen Bio-Angebote aus Fairtradeprojekten.

Finden Sie hier den Bioladen Ihrer Nähe: