Bunt wie ein Regenbogen sollte auch unsere Ernährung sein, denn eine abwechslungsreiche Küche trägt zur Reichhaltigkeit unseres körpereigenen Darmmikrobioms bei.
Regenbogenbunte Vielfalt auf unseren Tellern
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Warenkunde
Fischgenuss – Verantwortung lässt sich schmecken
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Ein wichtiger Aspekt beim Fischkauf ist die Herkunft der Tiere
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Vitamine braucht der Mensch…
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Gerade jetzt im Winter, wo viele um uns rum schnupfen und niesen, möchten viele Menschen mittels Vitaminen ihr Immunsystem stärken. Doch was sind Vitamine überhaupt und wie viele brauchen wir davon?
Fairer Hero – Genuss mit Verantwortung leicht gemacht
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Leben Sie in einer der mehr als 900 deutschen Fairtrade-Towns, geht Ihr Kind in eine der knapp 1.000 Fairtrade-Schulen oder studieren Sie an einer der mehr als 45 Fairtrade-Universitäten?
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Natürlich genießen – pflanzlich stark mit Bio-Proteinen
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Pflanzliche Fleischalternativen? Klingt nach Plan B für diejenigen, die aus Klimaschutz- oder Tierwohlgründen auf „echtes“ Fleisch verzichten wollen.
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Zitruszauber in der Küche – bringt Sonne in den Winter
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Saftig, süß, sauer oder auch mal bitter – so schmecken Zitrusfrüchte.
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Zum Fest: Kartoffelsalat mit Karpfen
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Gibt es bei Ihnen zu Weihnachten auch Kartoffelsalat?
Kochen & Backen mit Nüssen
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Herbstzeit ist Nuss-Zeit! Die Ernte von Walnuss, Haselnuss & Co. streckt sich von September bis in den November
Meal Prep fürs Frühstück
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Wohl jede/r von uns kennt den Spruch: „Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettler.”
Ein Frühstück ohne Müsli ist machbar, aber…
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…für viele ist es ohne Müsli, Crunchy, Granola, Cornflakes, Porridge oder Overnight-Oats undenkbar.
Bitterstoffe machen das Leben rund
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Unser Körper besitzt für die Wahrnehmung von „bitter“ mindestens 25 unterschiedliche Wahrnehmungsmöglichkeiten, die sich auf der Zunge, in der Lunge und im Darm befinden.
Blaue Zonen oder mediterrane Kost
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Forschungen haben nachgewiesen, dass verschiedene gemeinsame Faktoren im Lebensstil zu ihrem langen und vor allem gesunden Leben beitragen