Einen Gang runterschalten
Jetzt ist sie gerade wieder in aller Munde: Von Aschermittwoch bis Gründonnerstag ist traditionell Fastenzeit. Ihren Ursprung hat diese Zeit in der christlichen Religion, sie wird heute aber auch ganz unabhängig davon für ein bewusstes Reflektieren unserer Konsumgesellschaft genutzt. Es gibt unendlich viele Fastenformen – manche machen Digital Detox und schränken ihre Aktivitäten auf den Social-Media-Plattformen ein, andere verzichten in dieser Zeit komplett auf Alkohol oder auch auf Süßigkeiten.

Egal ob und für welche Fastenform sich die Menschen entscheiden – sich über eine gesunde Ernährung Gedanken zu machen und neue Wege auszuprobieren ist nie verkehrt.

Mit Bio gesund und nachhaltig leben
Und so finden Sie in Ihrem [ECHT BIO.] Laden auch jetzt eine breite Auswahl für eine ausgewogene Vollwerternährung, die auf einfachen, Bio-Zutaten basieren, hergestellt mit handwerklichem Geschick ohne unnötige Zusatzstoffe. Basische Kräutertees und feldfrische Gemüsesäfte unterstützen die Verdauung. Leinöl liefert hochwertige Omega-3-Fettsäuren, Skyr ist besonders eiweißreich, enthält dafür aber sehr wenig Fett.

Regional und saisonal sind erste Wahl
Wer sich gesund ernährt, schont dabei auch die Umwelt und trägt zum Klimaschutz bei. Denn gering verarbeitete, handwerklich hergestellte Lebensmittel, möglichst aus Bio-Anbau und aus der Region, gelangen auf kurzen Wegen in die Läden. Faire Wirtschaftsbeziehungen und soziale Gerechtigkeit sind vielen Herstellern dabei ein wichtiges Anliegen.