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Bunte Dinkelcookies

Zutaten für 4 PersonenZubereitungszeit: 20 min

Menge Zutat
250 g Dinkelmehl
1/2 TL Backpulver
200 g Butter
120 g Zucker
Bio-Lebensmittelfarbe
Puderzucker
Mandelstifte
Chiasamen
1 Pr. Salz

Zubereitung:

Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Butter zu einem Teig verkneten, zu einer Rolle formen und eine Stunde kalt stellen. Backofen auf 160 ˚C vorheizen. Die Teigrolle in ca. 8 mm dicke Scheiben schneiden und ca. 15 Min. goldbraun backen. Puderzucker mit etwas Wasser dickflüssig anrühren, mit der Lebensmittelfarbe färben und mit einem Löffel auf die abgekühlten Kekse geben. Mit Mandelstiften und Chiasamen verzieren.