| Menge | Zutat |
|---|---|
| 180 g | Weizenmehl |
| 1 | Ei |
| 100 g | Butter |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Hokkaidokürbis |
| 200 g | Aprikosenmarmelade |
| … | |
Teigzutaten mit einem Mixer zu Streuseln verarbeiten, dann auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Teig verkneten, 1 Std. kalt stellen. Springformboden …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 200 g | Löffelbisquits |
| ca. 370 g | Apfelkompott aus dem Glas |
| 200 g | Crème fraîche |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 TL | Kakao |
| … | |
Die Löffelbisquits in eine Form legen, Apfelkompott darübergeben, Crème fraîche mit Vanillezucker verrühren und auf den Äpfeln verteilen. Sahne sehr …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 400 ml | Sahne |
| 120 g | Puderzucker |
| Abrieb ½ Orange | |
| Abrieb ½ Zitrone | |
| Mark einer Vanilleschote | |
| 2½ St. | Gelatine (kalt eingeweicht) |
| … | |
Für die Canachecreme die Sahne kurz aufkochen, vom Herd nehmen, klein gehackte Kuvertüre und Orangenabrieb dazugeben. Masse glatt rühren und …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 | Kiwis |
| 200 g | Mascarpone |
| 150 g | Naturjoghurt |
| 1/2 | Bio-Zitrone (Abrieb) |
| Mark von 1 Vanilleschote | |
| 5 EL | brauner Zucker |
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 Stangen | Rhabarber |
| 3 | Eier |
| 100 g | Weizenmehl |
| 250 g | Magerquark |
| 1 | Zitrone (Saft und geriebene Schale) |
| 50 g | Zucker |
| … | |
Rhabarber abziehen und in Stücke schneiden. In einer Pfanne mit etwas Butter und 2 EL Zucker 3 Min. andünsten, bis …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 300 g | Himbeeren |
| 250 g | Quark (40 % Fett) |
| 100 g | Schokocookies |
| ca. 10 Blatt | Minze |
| 2 geh. TL | Zucker |
Himbeeren (4 St. für die Deko aufheben) und 1 TL Zucker mit einer Gabel leicht zerdrücken und in 4 Gläser …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 Päckchen | Schokopudding aus dem Bio-Laden |
| entsprechende Zutaten nach Packungsanweisung | |
| 500 g | Erdbeeren |
| 150 ml | süße Sahne |
| 2 EL | Zucker |
| einige | Minzblätter |
Schokopudding nach Anweisung kochen und in 4 kalt ausgespülte Tassen füllen. Im Kühlschrank ausreichend abkühlen lassen. Die Erdbeeren waschen und …
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 reife Avocados | reife Avocados |
| 1 | Banane |
| 100 ml | Mandelmilch |
| 1½ EL | Kakaopulver |
Avocados halbieren, Steine entfernen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. 40 g Haselnüsse fein hacken. In einen hohen Rührbecher …
