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Ananas-Tiramisu

Zutaten für 4 Personen

Menge Zutat
1/2 Ananas
1 Glas Apfelkompott (ca.250 ml)
100 ml Mascarponecreme
100 ml Sahne
1 TL Zucker
1 Pkg. Löffelbiskuits
1 TL Kaffeepulver
40 g Schokolade (kalt)

Zubereitung Dauer: 20 min

Ananas schälen, in kleine Stücke schneiden, mit dem Kompott vermischen und Kompottschalen halb damit füllen. Sahne mit Zucker schlagen, unter die Mascarponecreme heben und auf das Apfelkompott geben. Jeweils mit 2 Löffelbiskuits dekorieren. Schokolade fein reiben, mit dem Kaffee mischen und darübergeben.