
Zutaten für 4 Personen
Menge | Zutat |
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2 | Kiwis |
200 g | Mascarpone |
150 g | Naturjoghurt |
1/2 | Bio-Zitrone (Abrieb) |
Mark von 1 Vanilleschote | |
5 EL | brauner Zucker |
Zubereitung Dauer: 30 Min.
Mascarpone mit dem Joghurt verquirlen. Vanille, geriebene Zitronenschale und 1 EL Zucker unterrühren und auf 4 Dessertschalen verteilen.
Kiwis schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf die Creme legen.
In einer Pfanne den restlichen Zucker schmelzen, sobald er bräunt, vom Herd nehmen und jeweils 1 EL flüssigen Zucker auf die Kiwis geben.