Zutaten für 4 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 150 g | Kräuterseitlinge |
| 250 g | Butter |
| 1 | Baguettebrot |
| 2 Zweige | Rosmarin |
| nach Bedarf | Olivenöl |
| nach Bedarf | Salz und Pfeffer |
vegetarisch (420)
Zubereitung Dauer: 15 Min.
Seitlinge in kleine Würfel schneiden, Rosmarinnadeln fein hacken, beides in Olivenöl anbraten, bis die Pilze leicht bräunen. Etwas abkühlen lassen und mit einer Gabel unter die Butter mengen. Mit reichlich Pfeffer und etwas Salz würzen. Im Kühlschrank kalt werden lassen und mit Baguette servieren.