Zutaten für 4 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 150 - 200 g | Feldsalat |
| 12 kleine | Kartoffeln, festkochend |
| 100 g | Schafskäse |
| 1 Zweig | Rosmarin |
| nach Bedarf | Olivenöl und Crema di Balsamico |
-
vegetarisch (405) -
glutenfrei (219)
Zubereitung Dauer: 25 Min.
Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, abkühlen lassen, halbieren und in einer Pfanne mit Rosmarin in Olivenöl an der Schnittfläche leicht bräunen. Feldsalat waschen und putzen, Schafskäse leicht zerbröseln. Feldsalat auf Tellern anrichten, Kartoffeln mit Öl und Käse darübergeben und mit etwas Crema di Balsamico servieren.