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Köstlicher Duftreis aus dem Piemont
Davert ist als Bio-Pionier der ersten Stunde anerkannter Spezialist für Reis, Hülsenfrüchte und Getreideprodukte aus kontrolliert biologischem Anbau. Um besser natürlich genießen zu können, eröffnete Firmengründer Rainer Welke Anfang der 70er Jahre in Münster einen der ersten fünf Bio-Läden in Deutschland. Mitte der 80er Jahre spezialisierte er sich auf den Einkauf, das Reinigen und Abfüllen von Bio-Produkten und übernahm dafür die Davert Mühle. Authentische Produkte und eindeutige Herkunftsgara...
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Bio-Alpenmilch - das Beste aus den Bergen!
Kinder lieben den Alpenzwerg – den Fruchtjoghurt mit der extra löffelfesten Konsistenz, dem milden Geschmack und der Fruchtigkeit. Basis für den Alpen...
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Exportschlager aus der Schweiz - das Muesli!
Dem „Müsliman“ widmete schon BAP ein Lied und der Südwestfunk erfand in den 80er-Jahren die Comicfigur Mathias Müsli. Die „Ode an das Müsli“ von Matth...
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Festtags-Fischdelikatessen aus der Genussmanufaktur
Seit bald 20 Jahren bietet bio-verde topfrische Bio-Fischspezialitäten an. Als erstes Unternehmen in Europa überhaupt initiierte der Feinkostspezialis...
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Kakao - Speise der Götter
Kakao wird aus dem Samen des im tropischen Amerika beheimateten Kakaobaumes gewonnen. Der Botaniker Carl von Linné nannte den, ursprünglich im Amazona...
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Schwarzwurzeln: Schwarze Rinde, zarter Kern!
Die Schwarzwurzel oder, wie sie früher auch eher abschätzig genannt wurde, der „Spargel der Armen“ ist in den letzten Jahren etwas in Vergessenheit ge...
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Orientalische Genussmomente mit SEKEM Würzmischungen
Die beiden Gewürzmischungen Tajine Arabica und Couscous Sahara versprechen eine kulinarische Reise. Meisterhaft nach orientalischen Vorbildern aus ein...
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Délicette - cremiger Genuss aus dem Ofen
Die Feinkäserei Geschwister Bantel ist eine der Ökologischen Molkereien Allgäu: In der hoch über dem Bodensee gelegenen ÖMA-Käserei überblickt die Fam...
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Bio-Zucchini aus dem Garten Eden
Das Netzwerk Primeurs Biologiques du Souss umfasst 10 Bio-Höfe südlich von Agadir – genau dort, wo sich der Garten Eden befunden haben muss. Die Nähe ...
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Roquefort Papillon - Tradition trifft Handwerk
Für diesen edlen Rohmilchkäse findet nur die Milch der Schafrasse Lacaune Verwendung. Sie wird täglich von Dezember bis Mitte Juni, also rund 180 Tage...
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Bio-Bananenrepublik Deutschland
Ist Deutschland eine Bananenrepublik? Ja - zumindest sind die gelben Früchte - noch vor den heimischen Äpfeln! - das Lieblings-Bio-Obst der Deutschen....