Ein neuer Ernährungstrend aus Kanada nennt sich Clean Eating – und hat eigentlich sehr viel mit Vollwerternährung zutun.
Clean Eating – Vollwertküche 2.0
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News
Bio-Bananenrepublik Deutschland
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Die Deutschen lieben Bananen. Doch auch Bio-Bananen erfüllen nicht immer die Standards für faire Bezahlung der Erzeuger.
Kleine Kaffee-Kunde
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Vom Unterholz des Tropenwaldes bis zu den Kaffeehäusern Europas – Kaffee hat eine jahrhuntertelange Erfolgsgeschichte und viele Varianten, in der wir ihn gerne trinken.
Bio-Bier – ein ursprünglicher Genuss!
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Bier hat in Deutschland eine einzigartige Tradition. Bio-Bier-Brauer achten auch auf regionalen Bezug von Hopfen und Gerste.
Brau-Bräuche
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Die Herstellung von alkoholfreiem Bier ist nicht einfach. Oft wird nachträglich der Alkohol entzogen, doch Neumarkter Lamsbräu macht es bei seinen Bio-Bieren anders, um wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten.
Buddeln, gießen, säen – mit samenfestem Saatgut
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Die Gartensaison ist eröffnet! Eine passende Zeit, um sich für die Vielfalt der samenfesten Saatgutsorten einzubringen.
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Der Blick über den fremden Suppentellerrand lohnt
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Die internationale Küche sorgt für Abwechslung. Dabei hat die europäische Küche eine lange Geschichte der Veränderungen durch neue Ideen.
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Veggie-Barbecue – das andere Vergnügen!
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Grillen nur mit Fleisch war gestern! Die Vielfalt des vegetarischen Grillgutes nimmt zu.
Klimaschutz mit Bratwürsten von Ökoland
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Ökoland ist Vorreiter beim Klimaschutz – mit seinen Produktionsmethoden und mit der Förderung von Klimaschutzprojekten in Entwicklungsländern.
Schaf kombiniert! Was ist was?
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Schafe zählen zu den ältesten Haustieren und ihre Milch wird zu einer Vielfalt von Käsesorten verarbeitet.
Darum Mehrweg!
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Plastikmüll ist ein großer Faktor bei der Verschmutzung der Ozeane. Dabei können wir alle etwas dagegen tun – mit mehr Mehrweg!
Sultana – Königin unter den Trauben
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Wussten Sie, dass die Sultanatraube die weltweit am häufigsten angebaute Rebsorte ist?