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Zucchinitopf mit Kapern

Zutaten:

Menge Zutat
300 g Zucchini
400 g Kartoffeln
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 l Brühe
1 Zweig Thymian
1 kleines Glas (ca. 100 g) Kapern

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, würfeln und mit dem Thymian in der Brühe 10 Min. kochen. Zucchini in Scheiben raspeln, dazugeben und weitere …