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Schoko-Bananen-Cookies
Kategorie: Vegetarisch, BackenZutaten200 g Butter
250 g Mehl
100 g Bananenchips von Naturata
50 g brauner Zucker
50 ml Allos-Honig
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Scharfer Gurken-Melonen-Salat
Kategorie: Vegetarisch, Salate, VorspeisenZutaten1 Honigmelone,
3 Minigurken,
1 frische rote Chilischote,
50 g Erdnüsse (geröstet oder natur),
1 Bd. Dill,
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Sauerkrautsüppchen
Kategorie: Vorspeisen, Suppen, VegetarischZutaten400 g Sauerkraut (frisch)
1 Zwiebel
1 Apfel
2 Tomaten
800 ml Gemüsefond
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Rhabarber-Clafoutis
Kategorie: Desserts, Backen, VegetarischZutaten2 Stangen Rhabarber,
3 Eier,
100 g Weizenmehl,
250 g Magerquark,
1 Zitrone (Saft und geriebene Schale),
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Radicchio-Rucola-Salat mit Kräuterpopcorn
Kategorie: Vorspeisen, Salate, VegetarischZutaten75 g Popcornmais
1 Knoblauchzehe
6 Blätter Bärlauch oder ersatzweise Rucola
2 Zweige Estragon
2 Stängel Blattpetersilie
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Preiselbeeren mit Pain pour Nicole
Kategorie: Desserts, VegetarischZutaten1 Glas Preiselbeeren,
250 g Quark,
100 g Sahne,
2 Scheiben Pumpernickel (pain pour Nicole),
2 EL Zucker
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Orangensoufflé
Kategorie: Desserts, VegetarischZutaten2 kl. Orangen,
2 Clementinen,
2 Eier,
3 EL Orangen- oder Mandellikör,
80 g Honig,
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Minutentomaten mit Chicorée
Kategorie: Vorspeisen, Salate, Vegetarisch, VeganZutaten500 g kleine Strauchtomaten
4 kleine Chicorées
100 g grüne Oliven, entkernt
Olivenöl, Balsamico
Pfeffer, Salz, Prise Zucker
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Melonensalat mit Mohncreme
Kategorie: Desserts, VegetarischZutaten1 Honigmelone
50 g Cashewkerne
50 g getr. Cranberries
1 Zitrone
1 EL Honig oder Agavendicksaft
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Kürbis-Cappuccino
Kategorie: Vorspeisen, Suppen, VegetarischZutaten1Hokkaidokürbis, ca. 500 g
1 Zwiebel
1 Kartoffel
1 Apfel
200 ml Milch
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Kohlrabisalat
Kategorie: Salate, VegetarischZutaten2 Kohlrabi mit Blättern,
2 Möhren,
80 g Cashewkerne,
Olivenöl,
1 Zitrone,
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Kiwisalat mit Dattelcreme
Kategorie: Salate, Desserts, VegetarischZutaten3 Kiwis
2 Blutorangen
2 Tl Honig
1 Msp. Orangenschale, frisch gerieben
1 gr. Banane
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Knusprige Puffer mit Bananen-Dip
Kategorie: Vegetarisch, DessertsZutaten500 g Kartoffeln
1 Zwiebel
1 EL Mehl
Salz
Bratöl
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Johannis- & Erdbeermarmelade
Kategorie: Vegetarisch, DiverseZutaten300 g Erdbeeren und 300 g rote Johannisbeeren,
1 Vanilleschote,
300 g Gelierzucker 2:1
Zutaten
Boden:
125 g Zwieback,
100 g Butter,
1 EL Zucker, 1/2 TL Salz
Füllung:
1,5–2 Mangos,
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